la nostra mascotte Stella




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Pernotto nel rifugio

 

Il piano superiore, interamente rivestito in legno, è adibito a dormitorio e consente di accogliere circa 16 persone, sistemate in due camere con letti a castello modulabili. E’ attrezzato con servizi igienici e doccia. 

Gli ospiti devono portarsi sacco lenzuolo / sacco a pelo.

Il prezzo applicato è quello della tariffa CAI: 45 euro per persona e comprende cena, pernotto e prima colazione.

 

 

 

 

 

Menù tipo proposto nel rifugio 

 

Primi piatti

Minestrone o zuppe del giorno (con farinele, con le ortiche, con patate e farro, con kumo e orzo) - tagliatelle o bigoli al sugo di lepre, al ragu, burro di malga e ricotta affumicata o, in stagione, ai porcini dell’altopiano - gnocchi di ricotta

Secondi piatti

Grigliata mista - spezzatino/goulash - formaggio fuso con polenta, speck e funghi - tagliere con selezione di formaggi locali, speck e sopressa del pasubio - Tosella con polenta e funghi

Contorni

Polenta - patate al forno - verdure al forno - crauti - funghi

ed inoltre

Dolci e specialità (i famosi dolci della nonna .... quando la nonna sta bene!)

Selezione di grappe aromatizzate con erbe locali: mugo, erba luigia, cumetto, ginepro ecc.
(la grappa è buona fino a quando se ne riconosce il sapore!) 

Il costo di un pasto completo si aggira attorno ai 20 euro.

E’ possibile organizzare, previo accordo con il gestore, anche serate a tema con menu’ particolari.


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